TARTA DE FRUTAS NATURALES

VAMOS HACER UNA TARTA MUY SENCILLA Y PARA ESTA ÉPOCA DEL AÑO MUY REFRESCANTE Y ADEMÁS CON MUY POCOS INGREDIENTES.

PARA HACER ESTA TARTA VAMOS  A USAR UN POCO DE HOJALDRE , CREMA PASTELERA, FRESAS, UVAS NEGRAS, PLÁTANO.

 LO PRIMERO QUE VAMOS HACER ES TENER UN MOLDE  REDONDO DESMONTABLE DE  25 CM O DEL TAMAÑO QUE VAYAMOS A ELABORAR ( QUE SE DESMONTABLE POR ABAJO) Y LO VAMOS A FORRAR CON HOJALDRE QUE TENGAMOS PREPARADO O ESOS TROZOS QUE NOS SOBRARON EN SU DÍA Y NO SABEMOS QUE HACER CON ELLOS. 

 PONEMOS UN PAPEL DE HORNO O SIMILAR DE LA FORMA QUE SE INDICA EN LA FOTO

EL INTERIOR LO RELLENAMOS CON GARBANZOS O CON ALGO DE PESO.

 LO COCEMOS A 200º DURANTE 15 MINUTOS MÁS O MENOS HASTA QUE DORE UN POCO EL HOJALDRE.

UNA VEZ COCIDO RELLENAMOS EL INTERIOR CON UNA CREMA PASTELERA. PARA HACER LA CREMA USAREMOS LOS SIGUIENTE INGREDIENTES:

I litro de leche 

200grs. de azúcar

100grs. de maicena o harina

3 huevos

HACEMOS UNA CREMA NORMAL Y LA DEJAMOS ENFRIAR. 

 ADORNAMOS COMO SE INDICA CON FRESAS PARTIDAS POR LA MITAD  AL IGUAL QUE LAS UVAS  Y EL PLÁTANO LO CORTAMOS EN RODAJAS

PODEMOS TERMINARLA BIEN COMO ESTA O DAR UNA CAPA DE GELATINA PARA QUE TENGA BRILLO.

ESPERO QUE OS GUSTE.