CREMA PASTELERA CON LECHE EN POLVO
YEMAS DE HUEVOS 8 unid.
AZÚCAR 300grs
LECHE EN POLVO 150grs.
AGUA 1 litro
MAICENA 130grs.
- Mezclar a modo de papilla la leche en polvo, el azúcar, la maicena, las yemas y un poco de agua y mezclar bien en un bol.
- Poner a hervir el agua en un cazo . Cuando hierba la añadimos poco a poco sobre el bol con los ingredientes bien batidos y mezclar bien.
- Volver a ponerlo en el cazo donde hemos hervido el agua y con varilla lo pones al fuego otra vez y vamos removiendo hasta que hierva un poco.
- Extendemos sobre la mesa para que enfríe , recoger en el bol batiendo antes de su uso.
YEMAS DE HUEVOS 8 unid.
AZÚCAR 300grs
LECHE EN POLVO 150grs.
AGUA 1 litro
MAICENA 130grs.
- Mezclar a modo de papilla la leche en polvo, el azúcar, la maicena, las yemas y un poco de agua y mezclar bien en un bol.
- Poner a hervir el agua en un cazo . Cuando hierba la añadimos poco a poco sobre el bol con los ingredientes bien batidos y mezclar bien.
- Volver a ponerlo en el cazo donde hemos hervido el agua y con varilla lo pones al fuego otra vez y vamos removiendo hasta que hierva un poco.
- Extendemos sobre la mesa para que enfríe , recoger en el bol batiendo antes de su uso.
