PALMERAS DE CHOCOLATE

FORMA DE DAR VUELTAS EL HOJALDRE PARA HACER LAS PALMERAS

PALMERAS DE CHOCOLATE Hacer un hojaldre normal(formulário de pasteleria).

Proceso.

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  Estirar el hojaldre y hacer un rectángulo( depende del tamaño que se vayan hacer las palmeras).


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  Espolvorear con azúcar en grano toda la superficie.


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  Doblar cada uno de los lados al centro y volver a espolvorear con azúcar.


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  Volver a doblar los lados y con la tira elaborada cortar piezas de 1cm de ancho.


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  Poner sobre las chapas de hornear.


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  Cocer a 220º durante 20 minutos más o menos


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  Dar vuelta a las piezas para que se hagan bien por los dos lados.


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  Dejar enfriar y dar con chocolate o fondant color chocolate por toda la superficie.


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  También se pueden hace de coco