Mostrando entradas con la etiqueta PASTEL BORRACHO. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta PASTEL BORRACHO. Mostrar todas las entradas
lunes, 10 de noviembre de 2008
PASTEL BORRACHO
PASTEL BORRACHO
Este tipo de pastel se hace con una masa de bollo rebajada a base de huevos y leche hasta que quede practicamente liquida con la cual se rellena unos moldes adecuados untados con mantequilla hasta la mitad de su contenido. Dejamos fermentar hasta que la masa esté casi al borde del molde . Cocemos a 220º durante 15 minutos aproximadamente.
Una vez frios se sumergen en un jarabe compuesto de azucar y agua. Ponerlos en capsulas apropiada y engelatinar con gelatina de manzana.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)