FRANCHIPAN
RELLENO QUE SE UTILIZA MUCHO EN PASTELERÍA Y LA VAMOS A UTILIZAR PARA ALGUNAS ELABORACIONES QUE SE HAN EDITADO O SE VAN A EDITAR EN ESTE BLOG.
ES MUY SENCILLA DE HACER.
INGREDIENTES.
MANTEQUILLA 400grs.
AZÚCAR MOLIDA O GLAS 250grs.
HUEVOS según tamaño 8/10 unid.
MAZAPÁN 500grs.
HARINA FLOJA ( NORMAL) 350grs.
AROMA DE LIMÓN a gusto
ELABORACIÓN
PONER EN EL PEROL DE LA BATIDORA Y MEZCLAR CON PALA: EL MAZAPÁN, EL AZÚCAR, LA MANTEQUILLA, LOS HUEVOS Y FINALMENTE LA HARINA.
MEZCLARLO EN ESTE ORDEN.
