LAGRIMAS DE CHOCOLATE

PARA HACER ESTAS LÁGRIMAS  VAMOS A UTILIZAR COBERTURA DE CHOCOLATE , O BIEN, EN SU LUGAR TABLETAS DE CHOCOLATE.

 

LAS CANTIDADES NO LAS VOY A PONER YA QUE VA A DEPENDER DE LA CANTIDAD QUE SE VAYA HACER.

 

 

 

 1º- VAMOS A CORTAR UNA TIRAS DE PAPEL ADECUADO DE UNOS 5cm DE ANCHO POR UNOS  25 cm de largo ( estas medidas a  variar según el tamaño a realizar, hacer pruebas de tamaño antes de cortas las definitivas)

 

2º- CALENTAMOS AL BAÑO MARÍA UNA CANTIDAD DE CHOCOLATE Y LO DEJAMOS QUE SE DESHAGA BIEN.

 

 

 

EXTENDER CON UNA CUCHARA O SIMILAR EN UNA DE LAS TIRAS QUE YA TENEMOS CORTADAS EL CHOCOLATE DERRETIDO

 

 

 

CON UN CUCHILLO O ESPÁTULA LO ALISAMOS PARA QUE NOS QUEDE UNIFORME

CUANDO ESTA AUN CALIENTE SE LEVANTA POR UN EXTREMO Y SE PEGA CON EL OTRO EXTREMO

COMO SE VE EN LA FOTOS  LA OPERACIÓN ES MUY SENCILLA DEJAMOS ENFRÍA

QUITAMOS EL PAPEL Y NOS QUEDA COMO SE INDICA EN LA FOTO

SE PUDE RELLENAR CON  CREMA DE CHOCOLATE O NATA MONTADA

LUEGO SE ESPOLVOREA CON CACAO EN POLVO O A GUSTO DE CADA UNO

 
PODEMOS USAR TAMBIEN CH0C0LATE CON LECHE O CHOCOLATE BLANCO