HARINADOS

 

INGREDIENTES.

MANTECA DE CERDO                                                                400grs.

AZUCAR MOLIDA                                                                       400grs.

HARINA FLOJA                                                                           800grs.

ELABORACION.

MEZCLAR LA MANTECA Y EL AZUCAR MOLIDA.

AGREGAR LA HARINA.

AMASAR BIEN ,QUE NOS QUEDE UNA MASA PARA PODER TRABAJARLA CON RODILLO.

SI NOS QUE UN POCO DURA  AGREGAMOS  UN POCO DE LECHE.

CON UN RODILLO  Y UN CORTA PASTAS REDONDO  ADECUADO AL TAMAÑO QUE QUERAMOS HACER ESTE TIPO DE HARINADOS.

PONES SOBRE CHAPAS DE HORNEAR Y COCEMOS A 200º UNOS 15 MINUTOS MÁS O MENOS.

CUANDO ENFRIEN LOS  ESPOLVOREAMOS BIEN  CON AZUCAR MOLIDA.