TARTA DE PIÑONES.
Tarta compuesta de bizcocho y piñones.
Hacer un bizcocho con 3 huevos, 125grs de azúcar y 125grs de harina.
Al batido de bizcocho se agregan los piñones ( cantidad a gusto).
El molde donde se vaya a cocer el bizcocho hay que untar con mantequilla abundante y se le pegan todo el molde con piñones para que cuando esté cocido nos quede como estan en la fotografia.
Se emborracha con jarabe ( igual de agua y azúcar cocido y frio) . Se adorna la superficie con un poco de naranja y engelatidada toda ella.
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